くらげパパの自炊成長記8:パスタ

自炊成長記

みなさん、こんにちは。くらげパパです。

くらげパパの自炊成長記

第8回は、「パスタ」です。

くらげパパ、実はパスタが大好物です。

特に、愛知県名物の「あんかけパスタ」が大好きです。

ただ、こちらの作成にはさらなるレベルアップが必要です。

いつかご紹介できる日を楽しみにしておきます。

今回は基本となるノーマルパスタの作り方です。

それでは、くらげパパの自炊成長記を見ていきましょう!

最初は冷凍パスタだった。

前回のうどん同様、こちらも最初から作れた訳ではありません。

最初は冷凍パスタを買ってはレンジでチンしていました。

こちらはこちらで非常においしいのですが

1点、不満点がありました。

それは、冷凍パスタの量が少ない事!

みなさんもそろそろお気づきかもしれませんが

くらげパパ、結構な大食漢です。

一般的な冷凍パスタでは1食として全然足りません。

大盛りパスタすらちょっと物足りません。

これを解決するには…

やっぱり自分で作るしかありません。

自作すれば好きな量を食べることが出来ます。

パスタを作る時に必要なもの

パスタを作ろうと決心したくらげパパ。

ただ、今回もどうしたらよいかは分かりません。

毎度のことですが、イルカママに聞いてみました。

すると、秘密兵器を出してきてくれました。

①パスタ茹で機(電子レンジ)

こちら、イルカママが独身時代に使用していたものです。

これを使えばわざわざお鍋でパスタを茹でなくても

電子レンジでチンすればパスタが完成します。

さらに蓋には2つの丸がついています。

この丸でパスタの量を図ることが出来ます。

小さいほうが100g大きいほうが150gです。

世の中には便利なものがあるものです。

ちなみに、イルカママは洗い物を減らそうと

この中でパスタを和えていたらしいです。

くらげパパも1度真似してみまたが

この水切りの所にパスタソースがくっつくので

逆に洗うのに気を使います。

以降はキチンと?お皿に盛りつけています。

②パスタ

いつもの楽天ポイント使用可能なドラッグストアで買っています。

「ママー」のパスタも美味しいですが、

くらげパパはこっちの方が好きです。

なんだか、麺の味がちゃんとある気がします。

まあ完全な好みです。

ちなみにこちら、楽天市場でも売っています。

時々、スーパーセールとかでとんでもなく安い時がありますので

その時には大人買いすることもあります。

1000g入っています。

一回で約150g食べるので大体6回分になります。

③パスタソース

こちらは実家近くのスーパーで買って輸送しています。

いつものドラッグストアは品数が少なすぎて…。

実はくらげパパ、このパスタを本当に食べまくっています。

白米とパスタで6:4ぐらいのイメージです。

なのでパスタソースも試しまくりました。

とりあえず試してみるのがくらげパパ流です。

結果、キューピーを選んでおけば間違いないです。

キューピーのパスタソースは画像の物は制覇しています。

こちらのソースの詳細なご紹介もいつかしたいと思います。

ただ、今回は作り方に集中します。

パスタの作り方

①パスタを適量、取り出す

くらげパパのパスタの適量は150g(+α)!

最初はパスタ茹で機の蓋で測っていましたが

最近は適当にやっています。

②パスタ茹で機にパスタを入れる

取り出したパスタをパスタ茹で機に入れます。

③パスタ茹で機に水を入れる

見えにくいですが、パスタ茹で機の内側にマークがあるので

そこまで水を入れます。

少なすぎると水を吸いつくして

パキパキの麺になってしまいますし

多すぎると電子レンジ内にお湯が溢れます。

マークにちょうど合うようにしています。

④電子レンジでチンする

電子レンジでチンします。

電子レンジの時間は「鍋での茹で時間+5分」が推奨です。

くらげパパは12分にしています。

これは多分ちょっと茹で過ぎな感じです。

茹で加減も完全な好みです。

徐々に良い塩梅を探しましょう。

⑤お湯を捨てる

チンが終わったら残ったお湯を捨てます。

150gだと案外残ったお湯は少ないです。

⑥お皿に移す。

湯切りが終わったらお皿に移します。

これだけでも美味しそう。

⑦パスタソースをかけて混ぜる

最後に好きなパスタソースをかけて混ぜれば完成です。

ここでは王道のミートソースをかけたところをお見せします。

混ぜるのが適当過ぎてソースが飛んでいますね。

お恥ずかしい…。

まあ、美味しければ見た目は良いのです。

これにて完成!

まとめ

くらげパパの自炊成長記の第8回は

「パスタ」についてでした。

主食系もだいぶそろってきました。

そろそろおかず編を始めても良い気がしてきました。

どんどん作れるものを増やしていきますよ。

これからも定期的に「くらげパパの自炊成長記」を

書き続けていきたいと思っています。

この記録が少しでも自炊初心者の方々の

心の支えになり、また、お役に立てたら幸いです。

今後とも「くらげパパの自炊成長記」をお楽しみに。

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